Коктейль «Мохито»

Автор:
Натали
Коктейль "Мохито"

Коктейль "Мохито"

Добрый день мои милые женщины!

 На выходных мне захотелось порадовать себя и своего мужа коктейлем «Мохито». Забегая в перёд скажу, получилось очень вкусно и оригинально. Вот хочу поделиться и с вами рецептом его приготовления.

И так, нам понадобиться на 1 порцию:

  • лайм - 1 шт,
  • свежая мята - 5-7 веточек,
  • белый ром - 50 мл (по желанию),
  • сахарный сироп - 20 мл (можно заменить 3 чайными ложками сахара),
  • сильногазированная питьевая вода (спрайт или содовая),
  • колотый лед

 И так, начинаем приготовления.

Лайм вымыть и разрезать пополам.
Половинку лайма разрезать на 4 дольки или нарезать ломтиками (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля).
Мяту вымыть и отделить листья от веточек.

В охлажденный бокал (можно охладить в холодильнике) положить мяту и растолочь пестиком до появления яркого мятного аромата.

Добавить дольки лайма и тоже размять пестиком до появления сока.

 Насыпать в бокал доверху колотый лед.

 Несколько советов:

 Совет 1. Для приготовления сахарного сиропа в маленькую кастрюлю насыпать 3 чайных ложки сахара и влить 3 чайных ложки воды. Довести до кипения и растворения сахара. Как только сахар растворится - сироп готов. Готовый сироп быстро охладить, поставив кастрюлю на лед или в холодную воду.

 Так же можно просто залить сахар горячей водой и размешать до полного растворения. Охладить на балконе.

Совет 2. Вместо сахарного сиропа в бокал с мятой и лаймом можно добавить сахар. В этом случае, к сахару нужно добавить немного газированной воды и помешивать, пока сахар полностью не растворится. Сахар можно использовать белый или коричневый. Но коричневый сахар придает Мохито едва уловимый карамельный привкус.

Совет 3. Если хотите приготовить безалкогольный Мохито - просто не добавляйте в коктейль ром.

Совет 4. Чтобы измельчить лед, его нужно положить в плотный полиэтиленовый пакет, а пакет завернуть в полотенце. Затем постучать по нему скалкой или молотком для отбивных, пока лед не превратится в мелкую крошку.

Аккуратно перемешать коктейльной ложкой, стараясь захватить ингредиенты снизу бокала.

Влить немного охлажденного спрайта и газированной воды, наполнив бокал доверху.

Украсить Мохито долькой лайма, веточкой мяты и сразу подавать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.